Gruppenkurse und Seminare
Gemeinsam sind wir stärker. Gemeinsam verändern wir viele Dinge, wir unterstützen uns gegenseitig, tauschen Tipps und Tricks aus und verändern unliebsame Gewohnheiten mit Spaß und Freude. Und gemeinsam feiern wir unsere kleinen und großen Erfolge.
Abnehmen für alle
kostenfreies Live-Webinar | 31. August 2026 | 19:30 Uhr | online mit Dr. Silja Schäfer
Sie möchten Gewicht reduzieren, wissen aber nicht, welcher Weg wirklich zu Ihnen passt? Zwischen Ernährungsprogrammen, Diäten, Medikamenten und der sogenannten Abnehmspritze ist es oft schwer, den Überblick zu behalten.
In diesem kostenfreien Live-Webinar zeigt Ihnen Dr. Silja Schäfer, welche Möglichkeiten es zur Gewichtsreduktion gibt und worauf es ankommt, damit Veränderungen nicht nur kurzfristig, sondern möglichst nachhaltig gelingen.
Das Webinar richtet sich an alle, die sich eine fundierte und verständliche Orientierung zum Thema Gewichtsabnahme wünschen – unabhängig davon, ob Sie gerade erst anfangen möchten, bereits verschiedene Diäten ausprobiert haben oder sich über medizinische Möglichkeiten informieren möchten.
Leberfasten-Kurs
(4 Termine)
Leberfasten nach Dr. Worm ist „ein bahnbrechendes Konzept zur Stoffwechseloptimierung bei Fettleber, metabolischem Syndrom (Zucker- und Fettstoffwechselstörung, Übergewicht/Adipositas und Hypertonie) und Typ 2 Diabetes mellitus.“ (Dr. med. Hardy Walle)
Müdigkeit, ein Druckgefühl im Oberbauch oder erhöhte Leberwerte können Hinweise auf eine Leberstoffwechselstörung sein und sollten ärztlich abgeklärt werden. Innerhalb von zwei Wochen unterstützen Sie Ihre Leber gezielt durch eine strukturierte Ernährungsumstellung und setzen neue Impulse für Ihren Zucker- und Fettstoffwechsel.
Scheinfasten-Kurs
(3 Termine)
Fasten, ohne vollständig aufs Essen zu verzichten? Das ist möglich – Scheinfasten wird häufig als „Fasten light“ bezeichnet. Denn während der fünftägigen Scheinfastenphase sind kleine, festgelegte Mahlzeiten vorgesehen. Am ersten Termin erhalten Sie theoretisches Hintergrundwissen und eine strukturierte Anleitung mit Rezepten für die gesamte Scheinfastenzeit sowie eine Einkaufsliste. Beim zweiten Termin tauschen wir uns über Ihre Erfahrungen aus und besprechen mögliche Herausforderungen. Zum Abschlusstermin sammeln wir die Erfahrungen aus der Scheinfastenphase und geben einen Ausblick, wie es anschließend weitergehen kann.
Abnehmspritze oder Abnehmtablette – richtig starten und langfristig begleiten
kostenfreies Live-Event | 12. Oktober 2026 | 18:00 Uhr | online mit Dr. Silja Schäfer
Sie haben sich bereits mit der Abnehmspritze oder medikamentösen Möglichkeiten zur Gewichtsreduktion beschäftigt und möchten diesen Weg für sich gehen?
Dann ist dieses kostenfreie Live-Event für Sie gedacht.
Frau Dr. Silja Schäfer zeigt Ihnen, wie eine medikamentös unterstützte Gewichtsreduktion sinnvoll ärztlich und ernährungsmedizinisch begleitet werden kann – vom Einstieg in die Behandlung bis hin zur langfristigen Stabilisierung des erreichten Gewichts.
Denn die medikamentöse Unterstützung ist nur ein Teil des Weges. Gleichzeitig geht es darum, neue Ernährungsgewohnheiten aufzubauen, den Körper ausreichend zu versorgen und Strukturen zu entwickeln, die auch langfristig zu Ihrem Alltag passen.
Emotionales Essen
(6 Termine)
Essen soll guttun – nicht belasten?
Sie möchten Ihr Essverhalten besser verstehen und gelassener damit umgehen?
Unsere Ernährungsberaterin begleiten Sie durch diesen Kurs mit jeweils 60
Minuten.
Im Kurs „Emotionales Essen“ lernen Sie, warum Gefühle oft stärker sind als der Hunger und
wie Sie mit mehr Achtsamkeit essen können – ohne Verbote und Diäten. Statt Verzicht stehen
Selbstfürsorge, Genuss und Körperwahrnehmung im Mittelpunkt.
Medizinisches Abnehmen 2.0 für Frauen
Gewichtsreduktion der Zukunft
Medizinisch und ernährungstherapeutisch begleitete Gewichtsreduktion mit medikamentöser Unterstützung – speziell für Frauen
Sie nutzen eine ärztlich verordnete Abnehmspritze oder Abnehm-Tablette, um Ihr Gewicht zu reduzieren, und möchten die medikamentöse Therapie sinnvoll mit einer Veränderung Ihrer Ernährung und Ihres Lebensstils verbinden?
Dann ist Medizinisches Abnehmen 2.0 XX genau dafür konzipiert.
Denn eine medikamentöse Gewichtsreduktion ist nur ein Baustein. Ernährung, Bewegung, Gewohnheiten und der persönliche Lebensstil bleiben wichtige Bestandteile einer langfristig ausgerichteten Therapie.
Über fünf Monate begleiten wir Sie deshalb dabei, parallel zu Ihrer medikamentösen Therapie neue Strukturen und Gewohnheiten aufzubauen, die langfristig zu Ihrem Alltag passen.
Medikamentöse Unterstützung. Ernährung. Lebensstil. Medizinische Begleitung. Gemeinsam gedacht.
Medizinisches Abnehmen 2.0 für Männer
Gewichtsreduktion der Zukunft
Medizinisch und ernährungstherapeutisch begleitete Gewichtsreduktion mit medikamentöser Unterstützung – speziell für Männer
Sie nutzen eine ärztlich verordnete Abnehmspritze oder Abnehm-Tablette, um Ihr Gewicht zu reduzieren und möchten die medikamentöse Therapie sinnvoll mit einer Veränderung Ihrer Ernährung und Ihres Lebensstils verbinden?
Dann ist Medizinisches Abnehmen 2.0 XY genau dafür konzipiert.
Denn eine medikamentöse Gewichtsreduktion ist nur ein Baustein. Ernährung, Bewegung, Gewohnheiten und der persönliche Lebensstil bleiben wichtige Bestandteile einer langfristig ausgerichteten Therapie.
Über fünf Monate begleiten wir Sie deshalb dabei, parallel zu Ihrer medikamentösen Therapie neue Strukturen und Gewohnheiten aufzubauen, die langfristig zu Ihrem Alltag passen.
Medikamentöse Unterstützung. Ernährung. Lebensstil. Medizinische Begleitung. Gemeinsam gedacht.
Zuckerfrei
(6 Termine)
Stellen Sie sich vor, Sie wachen morgens auf und fühlen sich voller Energie, klar im Kopf und einfach wohler in Ihrer Haut und das ständige Verlangen nach Süßem spielt in Ihrem Alltag eine immer kleinere Rolle.
In diesem Kurs unterstützten wir Sie dabei, Ihren Zuckerkonsum Schritt für Schritt und langfristig zu reduzieren. Mit praktischen Tipps, leckeren Rezeptideen und alltagstauglichen Strategien lernen Sie, neue Gewohnheiten zu entwickeln und einen bewussteren Umgang mit Zucker in Ihren Alltag zu integrieren.
Bodymed-Gewichtsreduktions-Kurs
(12 Wochen mit wöchentlichen Gruppentreffen)
Das Bodymed-Ernährungskonzept ist ein ärztlich begleitetes Programm zur Gewichtsreduktion über 12 Wochen. Im Mittelpunkt stehen eine strukturierte Ernährungsumstellung, die Vermittlung von Grundlagen zu Ernährung und die langfristige Entwicklung alltagstauglicher Ernährungsgewohnheiten.
Je nach individueller Ausgangssituation kann das Ernährungskonzept zeitweise durch Formula-Produkte auf Molkenproteinbasis ergänzt werden. Die Auswahl und Anwendung erfolgt im Rahmen des Bodymed-Konzeptes und wird begleitet.
Bei den wöchentlichen Treffen beschäftigen wir uns jeweils mit einem Ernährungsthema, vermitteln die fachlichen Hintergründe und geben konkrete Anregungen für die Umsetzung im Alltag. Dabei sprechen wir auch über mögliche Herausforderungen und entwickeln gemeinsam passende Lösungsstrategien.
Für persönliche Fragen, Erfahrungen und individuelle Bedürfnisse ist während der Gruppentermine ebenfalls Raum. Ziel ist es, Sie fachlich zu begleiten und dabei zu unterstützen, Veränderungen Schritt für Schritt nachhaltig in Ihren Alltag zu integrieren.
Doc Weight-Kurs
(interdisziplinär, Jahreskurs mit 1 – 2 Treffen pro Woche, Verlinkung zu BDEM e.V.)
DOC WEIGHT® ist ein intensives Therapieprogramm zum aktiven und dauerhaften Gewichtsmanagement. Ein Team aus Ernährungsmedizinerin Dr. Silja Schäfer, den Ernährungstherapeutinnen der ESSPraxis, Psychologin und Sportfachkräften der Praxis P&S begleitet und unterstützt Sie auf Ihrem Weg zu einem leichteren und gesünderen Leben.
Das Programm verbindet Ernährungs-, Bewegungs- und Verhaltenstherapie und begleitet Sie über einen Zeitraum von 52 Wochen mit regelmäßigen Therapie- und Bewegungseinheiten.
Das Programm richtet sich an Erwachsene mit einem BMI über 30 kg/m² und adipositasassoziierten Begleiterkrankungen, zum Beispiel Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck oder Fettstoffwechselstörungen, sowie an Erwachsene mit einem BMI über 35 kg/m² auch ohne Begleiterkrankungen.
DOC WEIGHT® wurde als strukturiertes Therapieprogramm zur Behandlung von Adipositas entwickelt und orientiert sich an wissenschaftlich anerkannten Erkenntnissen und den Leitlinien zur Adipositastherapie.
Weitere Informationen zum DOC WEIGHT®-Programm finden Sie beim Berufsverband Deutscher Ernährungsmedizinerinnen und Ernährungsmediziner e. V. (BDEM).
Monatstreffen
(nach Ernährungsberatung, monatliche Treffen, 12 Termine inkl. 2 x BIA-Messung)
Bleiben Sie am Ball! Nach abgeschlossener Ernährungstherapie/-beratung
begleiten wir Sie mit unseren monatlichen Treffen dabei, Ihr Wissen zu Ernährungsthemen weiter zu vertiefen und bereits umgesetzte Veränderungen langfristig im Alltag zu festigen. Herausforderungen oder ein Zurückfallen in alte Gewohnheiten können dabei frühzeitig erkannt und gemeinsam besprochen werden.
Aktuelle Ernährungstrends und neue Entwicklungen nehmen wir gemeinsam unter die Lupe und ordnen sie fachlich und wissenschaftlich ein.
Im Preis sind außerdem zwei BIA-Messungen enthalten, mit denen Veränderungen der Körperzusammensetzung im Verlauf dokumentiert werden können.
Hypnose
Hypnose kann als ergänzende Coachingmethode dabei unterstützen, eigene Verhaltensmuster bewusster wahrzunehmen, neue Perspektiven zu entwickeln und persönliche Veränderungsprozesse zu begleiten. In unserer ESSPraxis kann Hypnose allein oder ergänzend zur Ernährungsberatung/-therapie eingesetzt werden, beispielsweise zur Unterstützung bei emotional geprägtem Essverhalten, Stress oder inneren Widerständen.
So entsteht ein individuell abgestimmter Ansatz, der Ernährung, Verhalten und persönliches Wohlbefinden gemeinsam in den Blick nimmt. Hypnose verstehen wir dabei als ergänzendes Coachingangebot und nicht als Ersatz für eine medizinische oder psychotherapeutische Behandlung.
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Für Angebote, die Sie nicht unmittelbar über einen Button buchen können, schreiben Sie uns bitte eine Mail an info@ernaehrungsdoc-silja-schaefer.de oder rufen Sie uns an unter 0431 – 99 69 88 70.
Vielen Dank!